4月26日，2015年全国高职院校“中华茶艺技能大赛山东选拔赛”在我校隆重举行。来自漳州科技学院（天福茶学院）副院长蔡烈伟担任裁判长，山东农业大学高级茶艺师黄晓琴、山东农业大学高级茶艺师李智、日照圣谷山茶场有限公司总经理赵会会，山东省茶叶质量监督检验站副站长苗辉担任裁判员。学院副院长厉建刚、教务科研处处长张永花等出席了本次比赛。
  来自日照职业技术学院、山东旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院和枣庄职业学院等5所院校16位参赛选手参加了此次高职院校“中华茶艺技能大赛山东选拔赛”。 由梁青、吴玉刚担任指导教师全程参与指导，经过积极备战，最终遴选出史令慧和贾叶2名同学参赛。本次大赛分为指定茶艺竞技、创新茶席竞技和创新茶艺竞技三个环节。指定茶艺竞技现场，三组参赛选手分别展示了绿茶、红茶和乌龙茶的冲泡过程。参赛选手清新素雅的穿着与茶席融为一体；创新茶席竞技现场，学生们将自己对茶道的理解和感悟，利用植物、茶具及其他物品，结合对主题的诠释，静心设计茶席；创新茶艺竞技由参赛团队自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、表演、表演融入其中。创新茶艺表演完毕，评委就泡茶技艺有关的茶艺理论知识抽题提问，参赛团队选手现场作答。在创新茶艺竞技中，各个参赛队伍别出心裁、各具特色，在优美的音乐中精彩而完美地演绎了自选茶艺表演，以丰富的文化创意形态感染了在场的每一个人，得到了裁判的一致认可。
  经过激烈角逐，我校选派的史令慧和贾叶分别取得了第一名和第二名的好成绩，山东旅游职业学院的郭小乐和枣庄职业学院的陈金芳分别取得第三名、第四名的好成绩。本次比赛选拔出的优秀选手将代表山东参加2015年6月中旬举办的全国高职院校“中华茶艺技能大赛”。
此次大赛的成功举办，即展现了学子熟练的专业技能，扩大了我校的影响力，为各兄弟院校之间的交流和合作搭建了平台，又弘扬了中华博大精深的茶文化，展现了中华茶文化的魅力，传播了传统茶道精神，正如裁判长蔡烈伟先生所说：“茶文化是中国的传统文化，山东又是茶文化丰富的省份，茶艺表演、茶席设计也是年轻人喜欢的茶事活动形式，组织这样的大赛可以培养懂茶、爱茶的人，他们将是推广茶文化的中坚力量！” （ 海洋工程学院  摄影 綦丽洁)