为提高学生的专业技能，使其认知未来就业方向，根据食品营养与检测专业人才培养方案安排，海洋工程学院食品营养与检测专业2018级48名同学将进行为期2个月的顶岗实习，食品营养与检测教研室于11月12日下午举行了食品营养与检测专业学生顶岗实习动员大会，食品营养与检测教研室全体教师和学生参加了会议。

会议流程主要分实习动员讲话、实习教学管理系统及材料的填报，学生与指导教师面对面交流三个环节。教研室主任刘丹赤做了顶岗实习动员讲话，强调了顶岗实习的重要性，并特别要求同学们遵守岗位技术规范，注意工作安全，保持通讯畅通，做好实习过程记录，勉励同学们不怕吃苦，学到真本领，让自己在磨炼中成长。指导老师分任务讲解了学生需要尽快上交的纸质材料和实习教学管理系统使用学习，其中重点详细讲解了实习教学管理系统需要完成的任务，强调了顶岗实习手册的填写、就业协议书的签订及顶岗期间的安全问题等。

2018级食品营养与检测专业48人将于第13周开始分别到青岛皇家食品有限公司、家家悦集团股份有限公司、山东优沫餐饮管理有限公司、中饮巴比食品有限公司、山东陆桥检测技术股份有限公司等十余家企业进行为期2个月的顶岗实习。本次实习的重点是培养学生的创新能力和创业意识，通过生产实习，全面提高学生的专业知识和技能。（海洋工程学院 靳桂双）