为落实好《山东省教育厅关于加强秋冬季消防安全工作通知》（鲁教安函〔2022〕50 号）中强化教育演练，提高消防安全风险防范能力，切实增强师生员工消防安全意识等要求，10月26日下午，总务处组织三个餐厅50余名员工在7#楼餐厅三楼举行消防安全知识培训会。会后，在学校保卫处指导下组织开展了消防应急疏散、电子灭火器模拟操作演练。

 演练模拟三楼餐厅内着火，餐厅值班人员发现火情后，立即进行上报，启动消防应急疏散预案，同时迅速拨打“119”报警。指挥组、灭火组、疏散组、救护组等成员按照分工，有条不紊地切断非消防电源、启动消防泵、疏散楼内职工等流程。随后，保卫处相关人员向大家介绍了火灾的种类，讲解并示范了消火栓和灭火器的使用方法，重点对油锅起火如何使用灭火毯进行了详细培训。现场员工逐一上场进行了实际操作。针对大家在使用中存在的一些问题，保卫处人员还进行了详细指导。       

通过演练，不仅检验了餐厅消防应急疏散预案中各项程序的可操作性，强化了应急人员的火灾救援反应能力，同时也提高了员工的消防安全技能。为高效有序开展安全工作奠定了基础。（总务处 刘立东）