2月28日,“寻味东港 惠享生活”暖春餐饮消费季暨2023年东港特色餐饮十大评选活动在日照国际博览中心和美悦云禧酒店完美收官。本次活动是由日照市商务局、东港区商务局、东港区市场监督管理局、东港区人力资源和社会保障局、东港区文化和旅游局等10家单位共同举办,150余家餐饮企业共聚一堂。本次活动是贯彻落实“消费提振年”决策部署的重要举措,也是弘扬东港美食、推动行业提质的一次具体实践,必将有力推动餐饮业的提档升级,不断引领行业发展,促进餐饮行业消费的复苏。
人文与旅游系教师宁双受邀负责“十大服务明星”评审组织和裁判工作,她从赛事组织流程、场地安排和成绩统计等方面进行了设计和梳理并公平公正评判出“十大服务明星”。
另外,为提升学生现场服务和实践操作能力,人文与旅游系将2022级酒店管理专业课程《餐饮服务与管理》的实践项目搬到活动现场,宁双和姜录录两位老师带领34名专业学生在为活动做好志愿服务的同时,带着课程任务进行了学习和实践。本次活动中,师生以良好的精神面貌、专业的服务技能受到主办方的好评。
参加本次评选活动提升了我系教师的社会影响力,展示了师生的专业服务技能和水准,加强了学生对专业的认知度,同时也深化了我校和地方政府、行业企业的合作,对提高我系的社会服务能力,提升专业建设水平有重要推动作用。(人文与旅游系 宁双)

