6月27日，海洋技术系食品智能加工、食品检验检测专业技术教研室主任鲁曾带领专业教师一行到山东惠发食品股份有限公司、诸城兴贸玉米开发有限公司开展企业人才需求调研、人才培养方案论证及访企拓岗等教研活动。

在山东惠发食品股份有限公司，专业教师参观了车间生产线、研发室、物流中心等多个现代化生产线，与公司人力资源总监顾琤、研发部部长杜秀丽开展研讨交流，对企业的人才需求状况进行调研，对2023级人才培养方案课程设置研讨。专业教师深刻感受到智能化机械为食品企业带来的巨大变化，以及对食品智能加工技术专业教学提出的新要求。该公司成立于2005年2月，是一家集预制菜品研发、生产、销售和提供健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。有五个生产基地，建立了院士工作站、博士后工作站、山东省省级企业技术中心、山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心、海洋功能性速冻调理食品国家地方联合工程研究中心等科研机构。

在诸城兴贸玉米开发有限公司，专业教师与企业人力资源部部长祝清汇、淀粉流水线厂长鹿洪江、变形淀粉研发部部长卞希良进行研讨交流，双方探讨了企业适合的人才培养模式及下一步合作方向，任课老师对自己课程所需的专业教学内容以及学生应掌握的能力与企业人员进行深入探讨。该公司成立于1993年7月，是亚洲大型的玉米淀粉、变性淀粉生产基地。

此次教研活动开展，开拓了专业教师视野，明确课程教学方向，研讨了企业人才需求及新形势下的人才培养，为下一步校企协同育人打下坚实基础。（海洋技术系 鲁曾）