11月20日-22日,教育部“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级证书考试在我校举行,海洋技术系共60名学生参加了此次考试,考试过程组织严密,考点秩序井然有序。
“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级证书考试全面考察学生对粮农食品生产、销售、检测、监管等全产业链的理论和实践知识的掌握。20日为理论考试与虚拟软件仿真考试,21-22日是实操考核,包括食品中亚硝酸盐测定及饮料酸度测定两个项目。考试严格按照“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级标准进行设计,理论结合实际,既凸显对学生专业理论知识的考核,又注重学生实践动手能力的掌握。
海洋技术系将以“1+X”证书试点为契机,深化国家高水平专业群建设、模块化课程改革及学习成果转化,将证书培训内容有机融入专业人才培养方案,优化专业群课程体系和教学内容,不断提升人才培养质量。